（1）食品经营许可经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、

　　（3）特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方判乳粉、其他婴幼儿配方食品)。

　　（4）热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)。

　　（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

　　（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

　　（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

　　（5）取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

　　食品经营许可自受理许可申请之日起10个工作日内完成。依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。一般1个月左右取得证件：《食品经营许可证》。